Hoa đậu bắp. Khám phá đặc điểm của cây đậu bắp

Hoa đậu bắp là gì? Tìm hiểu về loài hoa đậu bắp, cây đậu bắp thông qua bài viết sau đây của Hoa Minh Ngọc nhé. 

Nếu bạn đang tìm kiếm cho mình một địa chỉ hoa tươi đáp ứng được các tiêu chí đẹp, sang trọng thì Shop Hoa Minh Ngọc là cái tên mà mọi người không nên bỏ lỡ. Là đơn vị cung cấp dịch vụ điện hoa có tiếng tại TP.HCM và nhiều tỉnh thành trên cả nước. Liên hệ ngay 038 460 7598 (24/7) bạn nhé!

Hoa đậu bắp

Đậu bắp còn được gọi với các tên khác như dưa [cần dẫn nguồn], lõi ngô và gôm (danh pháp hai phần: Abelmoschus esculentus), cũng được biết đến ở các nước nói tiếng Anh. là những ngón tay của phụ nữ.

Nó là một loài thực vật có hoa có giá trị cho trái non có thể ăn được. Loài này là cây hàng năm hoặc nhiều năm, cao tới 2,5 m. Lá dài và rộng 10–20 cm, có 5–7 thùy. Hoa đường kính 4–8 cm, có 5 cánh hoa màu trắng hoặc vàng, thường có đốm đỏ hoặc tím ở gốc mỗi cánh hoa. Quả là một quả nang dài tới 20 cm, chứa nhiều hạt.

Đậu bắp còn được gọi là dưa vì nó trông giống như quả dưa. Còn gọi là đậu bắp vì bên trong quả có những hạt màu trắng như hạt ngô. Nó trông giống như hạt đậu (đậu) và có hạt giống như hạt ngô nên được gọi là đậu bắp.

Quý khách có thể tham khảo thêm: Hoa Minh Ngọc

Khám phá đặc điểm của quả đậu bắp

Đây là loại cây thân thảo, mọc thẳng quanh năm. Thêm cây có lông. Chiều cao của nó có thể đạt 2,5m. Các lá của cây có thể được tách ra giống như một chân vịt và cũng có thể có hình trái tim. Lá cũng có lông dài, mỏng, mép có răng cưa to.

Cây đậu bắp ra hoa màu vàng hoặc trắng có đường kính lên đến 8cm. Ho có 5 cánh hoa với những đốm màu đỏ hoặc tím ở gốc cánh hoa. Hoa tàn sẽ lộ ra quả cứng và dài màu xanh. Quả chứa nhiều hạt màu trắng. Mặt cắt ngang của quả cho thấy bề mặt giống như kim cương.

Đây là một loại cây có nguồn gốc từ Ấn Độ. Ở nước ta, nó được trồng nhiều ở khu vực phía Nam.

Người ta dùng đậu bắp như một loại rau khi quả còn non. Sau đó, nó được xử lý theo nhiều cách khác nhau. Quả cũng có thể được dùng làm thuốc.

Quý khách có thể tham khảo thêm: Hoa Minh Ngọc

Nguồn gốc, phân bố

Tên đậu bắp trong một số ngôn ngữ phương Tây, chẳng hạn như tiếng Anh, là “okra” có nguồn gốc Tây Phi và nó được ghép với tiếng Igbo “́kù̀rù̀”, ​​một ngôn ngữ được sử dụng trong khu vực ngày nay. là Nigeria.

Trong các ngôn ngữ Bantu, đậu bắp được gọi là “kingombo” hoặc các biến thể của nó, và đây là nguồn gốc của tên gọi đậu bắp trong tiếng Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha và Pháp. Tên tiếng Ả Rập “bāmyah” là cơ sở của tên gọi đậu bắp ở Trung Đông, Balkan, Thổ Nhĩ Kỳ, Bắc Phi và Nga. Ở Nam Á, tên của nó là một biến thể của từ “bhindi”.

Đậu bắp đôi khi được gọi bằng tên khoa học cũ hơn của nó, Hibiscus esculentus L. Loài này dường như có nguồn gốc từ vùng cao nguyên của Ethiopia, mặc dù nguồn gốc và tổ tiên của nó không có giấy tờ.

Người Ai Cập và người Moor trong thế kỷ 12 và 13 đã sử dụng tên Ả Rập cho loại cây này, cho thấy rằng nó đến từ phương đông. Do đó, nhà máy có thể đã được đưa qua Biển Đỏ qua eo biển Bab-el-Mandeb đến bán đảo Ả Rập, chứ không phải theo tuyến đường bắc qua Sahara.

Một trong những ghi chép sớm nhất là của Ibn Jubayr (1145-1217), một người Moor người Tây Ban Nha, đến Ai Cập vào năm 1216 và mô tả loài cây này được người dân địa phương trồng trọt và sử dụng trong bữa ăn.

Từ bán đảo Ả Rập, loại cây này đã được phổ biến rộng rãi đến các vùng Địa Trung Hải và phía đông. Việc thiếu một từ chỉ đậu bắp trong các ngôn ngữ cổ của Ấn Độ cho thấy rằng nó chỉ xuất hiện ở đây kể từ đầu Công nguyên.

Nó được đưa đến châu Mỹ bằng những con tàu buôn bán nô lệ xuyên Đại Tây Dương [3] vào khoảng những năm 1650, đến năm 1658 sự hiện diện của nó ở Brazil đã được ghi nhận. Nó được ghi lại tại Surinam vào năm 1686.

Đậu bắp có lẽ đã được giới thiệu đến đông nam Bắc Mỹ vào đầu thế kỷ 18 và dần dần trở nên phổ biến ở đó. Nó được trồng xa về phía bắc đến Philadelphia vào năm 1748, trong khi Thomas Jefferson ghi lại chắc chắn nó ở Virginia vào năm 1781.

Nó phổ biến ở miền nam Hoa Kỳ vào khoảng năm 1800 và lần đầu tiên được đề cập đến với các giống cây trồng khác nhau vào năm 1806.

Đậu bắp được sử dụng để làm gì?

Abelmoschus esculentus được trồng ở các vùng nhiệt đới và ôn đới ấm trên thế giới để lấy quả dạng sợi, chứa nhiều hạt tròn màu trắng. Quả được thu hoạch khi còn non và ăn như một loại rau.

Quả đậu bắp được sử dụng như một loại rau

Ở Iran, Ai Cập, Lebanon, Israel, Jordan, Iraq, Hy Lạp, Thổ Nhĩ Kỳ và các khu vực khác ở phía đông Địa Trung Hải, đậu bắp được sử dụng trong các món hầm dày với rau và thịt. Trong ẩm thực Ấn Độ, nó được áp chảo hoặc thêm vào các món ăn chế biến từ nước thịt và rất phổ biến ở Nam Ấn Độ.

Nó cũng trở thành một loại rau phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản vào cuối thế kỷ 20, ăn kèm với nước tương và katsuobushi hoặc với tempura.

Nó cũng được sử dụng như một chất làm đặc trong súp súp lơ của Charleston. Đậu bắp chiên trên bánh mì được ăn ở miền nam Hoa Kỳ. Quả non cũng có thể dùng làm dưa.

Lá non của đậu bắp cũng có thể được chế biến theo cách tương tự như lá non của củ cải đường hoặc bồ công anh. Lá cũng được ăn sống trong món salad. Hạt đậu bắp có thể được rang và xay để làm “cà phê khử caffein”. Khi việc nhập khẩu bị gián đoạn do Nội chiến Hoa Kỳ năm 1861, tờ Austin State Gazette đã thông báo rằng “Một mẫu đậu bắp sẽ sản xuất đủ hạt để nuôi trồng 50 người da đen với cà phê về mọi mặt, tương đương với cà phê nhập khẩu từ Rio.”

Đậu bắp là một phần của một số món ăn đặc trưng ở một số vùng. Frango com quiabo (gà với đậu bắp) là một món ăn trong ẩm thực Brazil, đặc biệt nổi tiếng ở khu vực Minas Gerais. Gumbo, một món hầm với nguyên liệu là đậu bắp, khá phổ biến ở vùng Vịnh Mexico của Hoa Kỳ.

Từ “gumbo” có nguồn gốc từ tiếng Bantu có nghĩa là đậu bắp (“kigombo”). , thông qua tiếng Tây Ban Nha ở vùng Caribe “guingambó” hay “qimbombó”. Nó cũng là thành phần chế biến ra món callaloo, một món ăn vùng Caribe và là món ăn quốc gia của Trinidad & Tobago.

Dầu đậu bắp được sản xuất bằng cách ép hạt đậu bắp. Loại dầu ăn với màu vàng lục này có hương vị dễ chịu, và chứa nhiều chất béo chưa no như axít oleic và axít linoleic.

Hàm lượng dầu trong hạt là khá cao (khoảng 40%). Sản lượng dầu thu hoạch từ đậu bắp cũng khá cao, với năng suất 794 kg/ha thì chỉ có hướng dương là vượt được nó.

Các phần không nói rõ của cây đậu bắp cũng được coi là có tính lợi tiểu.

Thành phần dinh dưỡng của đậu bắp

Trong Đậu bắp chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như: vitamin A, C, acid folic, kali,… và một số khoáng chất thiết yếu khác. Đặc biệt chất xơ chứa trong Đậu bắp cũng chiếm tỉ lệ khá cao.

Ngoài ra trong Đậu bắp còn chứa một số vi chất khác như: oxalate, solanine, fructan… Một điều cần lưu ý là bạn phải hiểu rõ tác dụng của những loại vi chất này để có thể sử dụng Đậu bắp đúng cách. Vì nếu sử dụng Đậu bắp bừa bãi hoặc ăn quá nhiều có thể gây hại cho cơ thể.

Quý khách có thể tham khảo thêm: Hoa Minh Ngọc

Đậu bắp dùng để làm gì? Tác dụng của trái đậu bắp

Trong đậu bắp chứa nhiều thành phần tốt cho sức khoẻ như: Vitamin A, B1, B2, B6, kẽm, canxi, giàu acid folic. Nhờ đó nên đậu bắp mang lại hiệu quả điều trị một số bệnh như: Bệnh thận, ngăn ngừa bệnh gan, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể lại còn rất tốt cho xương, da, và mắt.

Người xưa cho rằng đậu bắp mát và có vị chua. Chính vì thế mà nó dùng để cải thiện tình trạng táo bón, cải thiện tiêu hóa tốt. Ngoài ra nó còn được dùng để giảm đau nữa.

Còn khoa học hiện đại nghiên cứu nó thì thấy được hàm lượng dưỡng chất có trong đậu bắp rất nhiều. Ví dụ như chất béo, các vitamin B hay C, A, đạm và protein. Ngoài ra còn nhiều khoáng chất cũng như các chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể nữa.

Chính vì thế mà đậu bắp có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người.

Trị viêm họng và ho

Nhờ tính kháng khuẩn và khả năng khử trùng nên đậu bắp thường được dùng thành dạng nước ép. Để điều trị cho người ho dai dẳng hay đau họng.

Chỉ cần lấy lá và rễ cây đem thái nhỏ rồi phơi cho khô. Khi nào dùng thì lấy 1 nhúm chừng 15g đem nấu nước uống hoặc súc miệng đều được.

Có nên sử dụng đậu bắp trị bệnh không?

Giảm nguy cơ thiếu máu

Nhờ hàm lượng vitamin B và K dồi dào cũng như các khoáng chất có trong đậu bắp. Ví dụ như canxi, sắt, kẽm, magie hay mangan,… Mà đậu bắp được dùng để tăng hồng cầu trong cơ thể.

Hằng ngày dùng đậu bắp hay nước ép đậu bắp chính là cách bổ sung hồng cầu cho cơ thể. Nhờ đó mà ngừa được nguy cơ bị thiếu máu.

Tốt cho nam giới

Gần đây người ta đã chỉ ra rằng trong đậu bắp có gluxit dạng phức có tên là polysaccharide. Chính nhờ thế mà máu đến bộ phận sinh dục nhiều hơn. Nhờ đó mà tăng khả năng cương cứng, giúp điều trị tình trạng yếu sinh lý tốt.

Bạn có thể bổ sung đậu bắp vào bữa ăn bằng nhiều cách khác nhau.

Tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Người ta chỉ ra rằng, với các đặc tính giống như insulin nên đậu bắp giúp cải thiện lượng đường trong máu. Nhờ đó mà có thể hỗ trợ điều trị tiểu đường. Nếu dùng nước ép đậu bắp thường xuyên thì sẽ ổn định được lượng đường trong máu.

Nhưng dù thế nào bạn cũng cần tuân thủ liệu trình điều trị của bác sĩ. Đây chỉ là biện pháp hỗ trợ mà thôi.

Quả đậu bắp tốt cho hệ tiêu hóa

Với hàm lượng chất xơ tương đối cao, đậu bắp sẽ duy trì cholesterol trong máu ở mức ổn định. Ngoài ra còn cải thiện tình trạng táo bón nữa. Có thể nói đậu bắp chính là liều thuốc nhuận tràng rất tốt. Không những đào thải độc tố tốt mà còn làm giảm nhu động ruột đi nhiều.

Chỉ có 1 điều cần ghi nhớ là những người bị ruột kích thích hay mắc một số bệnh về đường ruột. Rất có thể nhạy cảm với đậu bắp do hàm lượng fructan trong thực phẩm này rất nhiều. Đây là loại chất có thể gây ra tiêu chảy hay đầy hơi.

Giúp cân bằng lượng cholesterol

Hàm lượng chất xơ hòa tan ở trong đậu bắp được đánh giá cao. Nhờ đó mà nó giúp cân bằng cholesterol trong cơ thể. Nếu dùng thực phẩm này thường xuyên thì sẽ ổn định được cholesterol trong cơ thể. Nhờ đó mà giúp tim mạch khỏe mạnh hơn.

Cùng với đó thì bạn cần hạn chế các thực phẩm nhiều dầu mỡ, chất béo hay đồ ăn nhanh.

Đậu bắp làm đẹp da

Nhờ các chất chống oxy hóa có trong đậu bắp mà nó sẽ thanh lọc được máu. Từ đó hạn chế được mụn trứng cá và các bệnh về da khác. Như vậy dùng đậu bắp thường xuyên là cách giúp bạn có được làn da đẹp.

Bạn cũng có thể làm mặt nạ đậu bắp bằng cách nghiền nát chúng ra rồi đắp lên mặt. Duy trì 2 lần 1 tuần sẽ có kết quả tốt.

Tốt cho hệ miễn dịch

Cũng nhờ các chất chống oxy hóa và hàm lượng vitamin C dồi dào mà nó sẽ giúp cải thiện hệ miễn dịch. Nhờ đó mà cơ thể bạn sẽ tránh được kha khá bệnh đấy!

Cách tốt nhất là khi chế biến đậu bắp thì chỉ làm chín tới ở nhiệt độ thấp. Như vậy giá trị dinh dưỡng được bảo toàn nhiều nhất.

Đậu bắp tốt cho xương

Với hàm lượng vitamin K và folate nhiều nên đây được coi là thực phẩm cực tốt cho xương. Nó giúp xương chăng khỏe, tăng mật độ cho xương. Cũng như hạn chế được tình trạng loãng xương đấy!

Nhưng cũng cần chú ý là thực phẩm này còn có cả solanine. Một số người nhạy cảm với chúng và có thể ảnh hưởng đến tình trạng viêm đau khớp. Vì thế đây không phải thực phẩm tốt cho người đau xương khớp.

Bạn có thể dùng cách sau để làm nước ép đậu bắp. Đầu tiên lấy 4 quả đậu bắp tươi rửa sạch và bỏ 2 đầu. Sau đó thì thái vát thành miếng mỏng. Ngâm những miếng đậu bắp đó qua đêm trong nước sôi để nguội. Sáng hôm sau khi còn đói thì bạn lấy nước này để uống. Nên dùng trước bữa sáng nửa tiếng để có kết quả tốt.

Bệnh nhân hen suyễn nên dùng

Cùng với các chất chống oxy hóa thì vitamin C có trong đậu bắp cũng giúp cải thiện tình trạng bệnh liên quan đến đường hô hấp. Ví dụ như hen suyễn. Khi dùng đậu bắp thì tình trạng khó chịu do căn bệnh này gây ra sẽ giảm đi khá nhiều.

Đồng thời bạn nên bổ sung thêm hành tây, tỏi, nghệ. Và hạn chế các thực phẩm dị ứng cũng như muối. Đừng quên duy trì thói quen lành mạnh như tập thể dục và giữ tâm trạng thoải mái nhé!

Đậu bắp, hoa đậu bắp và một số thông tin có thể bạn chưa biết

Hướng dẫn chế biến đậu bắp đúng chuẩn

Mặc dù đây là thực phẩm rất tốt nhưng chưa hẳn ai cũng dùng chúng đúng cách được. Nhất là cách loại bỏ hết nhớ của chúng. Để làm sạch nhớt cho đậu bắp thì làm như sau.

Đầu tiên bỏ 2 đầu của quả và ngâm vào nước muối 15p cho khỏi thâm. Sau đó thì mang đi rửa nhiều lần với nước sạch.

Tiếp tục nấu một nồi nước sôi rồi thả đậu bắp vào luộc cùng với vài hạt muối. Sau khi đậu chín tới thì vớt nhanh đậu ra rồi thả vào tô nước lạnh đã chuẩn bị sẵn.

Đây là cách chế biến đậu bắp vừa hết nhớt mà lại giữ được nhiều dinh dưỡng cho thực phẩm nhất.  Không những thế đậu khi luộc xong cũng có màu xanh đẹp mắt và hương vị hấp dẫn.

Tác dụng phụ của đậu bắp có thể xảy ra

Thực tế đậu bắp dùng đúng người đúng cơ địa thì cực kỳ tốt. CÒn ngược lại thì sẽ gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.

Điển hình như tình trạng tiêu chảy đầy hơi khi dùng đậu bắp. Đây là tình trạng ở người mắc các bệnh về đường ruột khi dùng đậu bắp. Do thực phẩm này có nhiều fructan.

Ngoài ra hàm lượng oxalate nhiều cũng là nguyên nhân gây ra sỏi thận nếu dùng đậu bắp thường xuyên. Vì thế ai đã và đang bị sỏi thận nên hạn chế dùng.

Quý khách có thể tham khảo thêm: Hoa Chia Buồn

Một số món ăn ngon chế biến từ đậu bắp

Cách làm thịt gà xào đậu bắp

Rửa sạch đậu bắp và bỏ 2 đầu sau đó thì ngâm với nước muối loãng. Sau đó trụng qua nước sôi cho bớt nhớt và để thật ráo. Đây cũng là cách giúp đậu mau chín và có màu xanh đẹp mắt.

Thịt gà đem rửa sạch rồi thái miếng vừa phải. Cho đi ướp cùng chút hạt tiêu và bột canh. Sau đó thì đun sôi dầu ăn trên bếp và thả hành tím băm nhuyễn vào phi thơm. Trút thịt gà vào xào to lửa. Sau đó bỏ riêng ra đĩa.

Cũng chảo đó đem phi tỏi thơm lên rồi cho đậu bắp vào xào. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho thịt gào vào đảo chung. Nếu thích cay thì có thể thêm ớt. Nêm lại gia vị và tắt bếp là xong.

Tôm khô xào đậu bắp

Cách chế biến đậu bắp cũng tương tự như trên. Tôm bạn rửa qua với nước rồi đem ngâm nước ấm đến khi nõn tôm mềm là được.

Phi tỏi thật thơm lên rồi trút tôm đã mềm vào xào. Tiếp tục cho đậu bắp vào đảo cùng. Nêm lại gia vị cho vừa ăn là được.

Đậu bắp sốt chua ngọt

Váng đậu rửa qua cho sạch bụi bẩn rồi đem ngâm đến mềm và trải phẳng ra. Đậu bắp sau khi sơ chế như trên thì đem đặt vào váng đậu rồi cuộn lại, Dùng tăm cố định lại là được.

Đun nóng dầu ăn trên bếp rồi cho từng miếng váng đậu cuộn đậu bắp vào chiên giòn lên. Cùng lúc đó thì bạn pha nước mắm chua ngọt theo khẩu vị của gia đình.

Đun nước mắm này đến khi hơi sệt lại thì thả váng đậu vào. Đun nhỏ lửa đến khi các nguyên liệu hòa quyện và váng đậu ngấm gia vị là xong.

Cách làm đậu bắp nhồi thịt

Đậu bắp sau khi sơ chế thì dùng dao khía ra. Nhồi thịt băm cùng gia vị đã trộn đều vào rồi mang đi hấp đến khi chín.

Cùng lúc đó thì lấy đường, tương ớt và nước lọc mỗi thứ 1 thìa. Thêm tương cà 2 thìa nữa vào trộn đều. Phi tỏi thơm lên rồi cho hỗn hợp mắm vào đun đến khi sôi là được.

Đậu bắp chín thì bày ra và rưới nước sốt lên. Vậy là có được món ăn ngon cho cả nhà cùng thưởng thức rồi.

Đậu bắp nấu canh chua

Chỉ cần vài quả đậu bắp, gia vị nấu ăn thông thường, chút rau thơm, 1 quả me chín, vài quả cà chua, vài lát dứa. Cùng với đó là loại cá mà bạn yêu thích là được rồi đấy! Có thể thêm giá đỗ nếu thích.

Cá đem làm sạch rồi rửa nước muối cho đỡ tanh. Đậu bắp bỏ 2 đầu ngâm nước muối loãng. Bạc hà tước vỏ rửa sạch rồi để ráo. Sau đó thái khúc chừng 2cm. Cà chua bỏ cuống, rửa sạch rồi thái múi cau. Dứa bỏ mắt, bỏ vỏ, bỏ lõi rồi thái lát.

Me ngâm với nước nóng rồi dầm nhuyễn. Chắt lấy nước cốt để nấu canh. Các loại rau thơm nhặt lá già úa rồi rửa sạch và thái nhỏ.

Đun sôi dầu ăn rồi cho hành tỏi vào phi thơm lên. Tiếp tục cho cá vào chiên qua rồi thêm nước vừa đủ ăn vào nấu sôi. Khi nước đã sôi thì cho nước cốt me, đậu bắp cũng như dứa và bạc hà vào. Thêm gia vị cho vừa miệng. Đợi nồi canh sôi thì cho rau thơm và giá đỗ vào đun sôi cho chín tới là được.

Những lưu ý trước khi trồng cây đậu bắp tại nhà

Thời vụ trồng rau: Bạn phải trồng đúng thời vụ thì cây mới đạt năng suất cao, thời vụ trồng đậu bắp cao nhất là vào vụ xuân từ cuối tháng 2 đến tháng 3 và vụ đông Xuân từ cuối tháng 7 đến tháng 8. Đây là 2 vụ trồng đậu bắp cho năng suất cao nhất.

Điều kiện nhiệt độ trồng đậu bắp: Trong giai đoạn hạt nảy mầm thì nhiệt độ thích hợp nhất trong khoảng 30-35 độ C, còn đối với giai đoạn cây đã phát triển nhiệt độ cần thiết là phải trên 20 độ C

Đất trồng đậu bắp: Đất trồng đậu bắp phù hợp nhất là khi trồng ở đất cát pha, hoặc đất thịt nhẹ có độ pH từ 5.5-6.8.

Cách trồng cây đậu bắp

Ngâm hạt: Bạn cần ngâm hạt đậu bắp trong nước ấm từ 2-3 tiếng ở khoảng 40 độ C

Ủ hạt: Sau khi đã ngâm hạt xong bạn vớt hạt ra rồi ủ vào khăn ẩm, đến khi hạt nứt ra là có thể đem gieo trồng

Làm đất: Trước khi gieo hạt, đất phải được cày bừa kỹ làm sao cho đất trồng đảm bảo dễ thoát nước. Khi trồng đậu bắp thì kích thước luống phải phù hợp với sự phát triển của cây, độ rộng của luống từ 1.4-1.5m, cao từ 25-30cm như vậy mới hợp lý.

Gieo hạt: Sau khi đã làm đất xong thì ta bắt đầu gieo hạt. Khi gieo hạt cần đào từng hố nhỏ sâu khoảng 1cm, dưới mỗi hố nhỏ ta gieo từ 2-3 hạt rồi lấp một lớp đất mỏng lên là xong.

Đậu bắp là một loại cây ít bị sâu bệnh nhưng vẫn có nhiều vấn đề tiềm ẩn, bên cạnh đó nên bạn cần nắm chắc những lưu ý khi trồng đậu bắp để có ích trong việc đạt năng suất cao.

Để tránh bị sâu hại đầu tiên bạn cần phải chọn hạt giống chất lượng cao và đảm bảo cung cấp đủ nước và giữ được độ ẩm thích hợp sẽ giúp cây tránh mắc phải các vấn đề về sâu bệnh

Cách chăm sóc cây đậu bắp

Tưới nước: Khi trồng đậu bắp luôn đảm bảo độ ẩm đất từ 80-85% trong suốt quá trình thu hoạch, nên bạn cần phải tưới nước cho cây một ngày hai lần vào sáng sớm và chiều tối.

Tưới nước

Bón phân: Từ lúc sinh trưởng đến lúc thu hoạch ta nên chia làm 2 công đoạn để bón phân

Công đoạn 1: Khi cây còn non bạn nên bón phân Kali và urê pha với nước tưới vào gốc cây, trung bình mỗi 1 ha cần dùng 50kg urê và 30kg kali.

Công đoạn 2: Khi cây đang ra hoa bạn nên bón phân hỗn hợp Kali 50kg và ure 70kg trộn đều/1 ha, sau đó tưới nước đủ ẩm để cho phân tan ra.

Phòng ngừa sâu bệnh: Cây đậu bắp thường bị gây hại bởi một số loại sâu bệnh như rệp, bọ xít, rầy, bệnh rỉ sắt,…

Ta nên chủ động để phòng tránh và bảo vệ cây sinh trưởng tốt, đạt được năng suất cao. Đối với rầy bạn nên sử dụng thuốc Trebon, còn về bệnh thán thư thì ta dùng thuốc Antracol hoặc Score 250EC

Cắt tỉa cỏ

Cắt tỉa cỏ: Khi trồng đậu bắp bạn nên thường xuyên nhổ sạch cỏ tránh tình trạng để cỏ hút mất chất dinh dưỡng của cây.

Quý khách tham khảo thêm: Cây bon sai

Một số câu hỏi liên quan về đậu bắp, hoa đậu bắp?

Lợi ích của việc uống nước đậu bắp luộc là gì?

Ngoài việc ăn sống hoặc chế biến đậu bắp trong các món ăn thì việc đun sôi nước để uống cũng sẽ giúp hỗ trợ điều trị một số bệnh thường gặp hiện nay. Hơn nữa, khi luộc chín sẽ giúp cơ thể hấp thụ đầy đủ hơn các chất dinh dưỡng có trong đậu bắp.

Uống nhiều nước đậu bắp có tốt không?

Dùng đậu bắp làm nước uống hàng ngày sẽ có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý về liều lượng sử dụng. Đặc biệt với những ai có vấn đề về tiêu hóa, nhạy cảm với các thành phần của Đậu bắp thì nên cân nhắc sử dụng Đậu bắp để tránh phản tác dụng.

Cho trẻ ăn đậu bắp có tốt không?

Thông thường khi trẻ từ 1 tuổi trở lên mẹ có thể cho trẻ ăn đậu bắp để bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết. Cũng cần lưu ý chỉ nên cho bé ăn 2-3 lần / tuần, mỗi lần khoảng 50-150g là đủ hàm lượng dinh dưỡng trong một ngày.

Ăn đậu bắp có tốt cho bà bầu không?

Đậu bắp được coi là một trong những loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho bà bầu. Nhờ hàm lượng chất xơ cao, ngoài ra còn có axit folic, calo và một số khoáng chất khác. Vì vậy đậu bắp có thể được chế biến theo nhiều cách mà không cần phải lo lắng về việc thiếu hụt dinh dưỡng trong loại thực phẩm này.

Ăn đậu bắp có tăng cân không?

Câu trả lời là không. Điểm đặc biệt của loại đậu bắp này là hoàn toàn không chứa chất béo, giúp tránh tích mỡ thừa trong cơ thể. Bên cạnh đó, lượng chất xơ dồi dào trong Đậu bắp sẽ giúp cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa và mang lại hiệu quả trong quá trình giảm cân.

Ăn đậu bắp có tốt cho da không?

Trên thực tế, nhiều người đã lựa chọn đậu bắp như một nguyên liệu tự nhiên để chăm sóc da thay thế các loại mỹ phẩm đắt tiền. Nguyên nhân là nhờ vitamin C và K có trong Đậu bắp sẽ giúp cải thiện các dấu hiệu lão hóa da, ngoài ra còn có khả năng giữ cho làn da luôn tươi sáng và khỏe mạnh.

Ăn đậu bắp có bị ho không?

Ăn đậu bắp thường xuyên không những không gây ho mà còn hỗ trợ điều trị các triệu chứng ho, viêm họng hiệu quả. Đó là nhờ đặc tính kháng khuẩn và khử trùng của Đậu bắp, vì vậy hãy sử dụng nó thường xuyên để giảm thiểu các triệu chứng trên nhé!

Bị vết thương hở ăn đậu bắp được không?

Hiện tại, chưa có nghiên cứu nào trả lời câu hỏi này. Nhưng dựa trên các thành phần trong Đậu bắp, ăn Đậu bắp sẽ không có bất kỳ ảnh hưởng nào đến vết thương. Hơn nữa, đậu bắp có chứa một số vitamin và khoáng chất giúp sản xuất các tế bào hồng cầu, do đó sẽ thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương.

Ăn đậu bắp có gây mụn không?

Đậu bắp có tính mát nên khi ăn sẽ không gây nóng trong người. Thậm chí, ăn Đậu bắp mỗi ngày còn giúp tăng sinh collagen và các vitamin cần thiết giúp da căng mịn và khỏe mạnh hơn.

Ăn đậu bắp sống hay nấu chín là tốt?

Thông thường, người Việt Nam thường chế biến đậu bắp theo nhiều cách như luộc, hấp, nướng hoặc nấu canh. Còn ăn sống hay uống nước đậu bắp thì ít người làm vì chưa hiểu rõ về loại thực phẩm này.

Tuy nhiên, trên thực tế, giá trị dinh dưỡng của đậu bắp sẽ cao hơn rất nhiều nếu bạn uống nước đậu bắp hoặc ăn trực tiếp mà không qua chế biến. Nếu cảm thấy khó ăn sống, bạn có thể dùng làm nước ép và kết hợp thêm một số loại rau phù hợp khác để tăng giá trị dinh dưỡng.

Thời điểm thu hoạch đậu bắp khi ra hoa đậu bắp?

Đậu bắp cho thu hoạch quả sau khoảng 50-60 ngày trồng, kể từ thời điểm ra hoa 7-8 ngày sau thì có thể thu hoạch được.

Bạn muốn tìm một cửa hàng mua hoa uy tín, chất lượng và muốn mua cho tặng người thân/bạn bè/đồng nghiệp/Sếp những bó hoa tươi, sang trọng mang vẻ đẹp thuần tú hay mua những bó hoa để làm quà tặng nhân các dịp quan trọng như khai trương, khánh thành nhà cửa, …vv… Hãy đến với cửa hàng Hoa Minh Ngọc chúng tôi để lựa chọn và mang về cho mình những sản phẩm hoa siêu đẹp nhé. Liên hệ ngay 038 460 7598 (24/7) ngay!