Hoa khế, cây khế. Tìm hiểu về loài cây nhiều công dụng

Hoa khế là gì? Tìm hiểu về hoa khế, cây khế cũng như ý nghĩa, công dụng của loài cây này thông qua bài viết dưới đây của Hoa Minh Ngọc nhé. Mời Quý khách hàng cùng tham khảo.

Nếu bạn đang tìm kiếm cho mình một địa chỉ hoa tươi đáp ứng được các tiêu chí đẹp, sang trọng thì Shop Hoa Minh Ngọc là cái tên mà mọi người không nên bỏ lỡ. Là đơn vị cung cấp dịch vụ điện hoa có tiếng tại TP.HCM và nhiều tỉnh thành trên cả nước. Liên hệ ngay 038 460 7598 (24/7) bạn nhé!

Tìm hiểu đặc điểm của cây khế

Cây khế là một loại cây trong họ Cây khế, cây có tên khoa học là Averrhoa carambola. Thường cây có chiều cao từ 3 đến 7m, phân cành nhiều. Cây thân gỗ nhỏ, phân nhánh thấp. Đối với những cây khế già, vỏ thường có màu đỏ, có nhiều nốt sần.

Gỗ của cây khế rất mỏng, giòn, rễ cây ăn sâu đến 1,5m. Rễ chùm, rễ có lông luôn tập trung dưới mặt đất khoảng 0,3 – 0,4m.

Lá cây khế có màu xanh tươi, hình trái xoan nhọn ở đầu. Ngoài ra, đây là loại lá kép và mọc đối trên từng cành. Bên cạnh đó, hoa thường có màu hồng tím, luôn mọc thành chùm ở đầu cành nên rất sai hoa. Mỗi cánh hoa thường gồm 2 phần, phần móng ngắn phủ màu trắng tinh và phần hình bầu dục, màu hồng tím.

Cây khế thường đâm chồi vào mùa xuân, bắt đầu ra hoa vào mùa hè. Vì vậy, cây sẽ kết trái vào cuối mùa thu. Nhờ vậy, khi cây sống trong điều kiện thời tiết khô, ấm thì khả năng đậu quả rất cao, khoảng 50 đến 70% tổng số hoa nở.

Quý khách có thể tham khảo thêm: Hoa Minh Ngọc

Khế có những loại nào?

Tính đến thời điểm hiện tại, khế được chia làm 2 loại là khế chua và khế ngọt. Còn khế ngọt thường có quả khá nhỏ, lá màu xanh nhạt và hoa màu hồng, cánh luôn rủ xuống đất. Còn khế chua thì bao giờ trái cũng to hơn khế ngọt, lá có màu xanh đậm và hoa có màu đỏ sẫm. Ngoài ra, điểm khác biệt so với những cây khế khác là búp thường có màu nâu đỏ sẫm và quả chín thường có màu vàng sẫm.

Khế tiếng anh là gì?

Cây khế tên tiếng anh là gì, là loài cây gắn liền với ký ức tuổi thơ của mỗi người con vùng quê.

Ý nghĩa phong thủy của cây khế

Hầu như, có nhiều gia chủ khi trồng cây khế chủ yếu để lấy quả hoặc làm cây cảnh. Nhưng họ không biết rằng loài cây này còn mang những ý nghĩa phong thủy vô cùng thú vị.

Đối với những cây khế trưởng thành thường có cành xum xuê, quả chín vàng. Đây là biểu tượng của sự may mắn, thịnh vượng, đủ đầy. Vì vậy, cây sẽ giúp gia chủ có nhiều tài lộc, phú quý.

Công dụng của cây khế

Từ gốc đến ngọn của cây khế đều có những công dụng khác nhau. Đặc biệt:

Thân và rễ cây khế

Vỏ thân và vỏ rễ thường có vị chua, tính bình, hơi ngọt. Dùng để hỗ trợ chữa đau khớp, viêm dạ dày, đau đầu kinh niên. Bạn chỉ cần 8 đến 16g vỏ thân hoặc vỏ rễ, sắc lấy nước uống mỗi ngày.

Quả khế là một trong những loại quả có tính bình, giúp giải khát, thanh nhiệt. Ngoài ra, nó còn có thể trừ phong, lợi tiểu, tiêu viêm và long đờm. Trong Đông y, nước ép của khế còn được dùng để chữa ho, viêm họng, sổ mũi.

Tác dụng của lá khế là gì?

Loại lá này, còn có tác dụng hỗ trợ chữa mụn nhọt, mề đay, chữa ho, lở sơn, say nắng, tiểu buốt, dị ứng, viêm âm đạo, viêm niệu đạo và tiểu ra máu. Mới đây nhất, theo nghiên cứu của một số nhà khoa học nổi tiếng ở Bangladesh cho thấy lá khế có tác dụng hạ đường huyết rất hiệu quả.

Để chữa bệnh bằng lá khế, bạn chỉ cần dùng 20 đến 40g lá tươi, sắc lấy nước uống hàng ngày. Đặc biệt, khi muốn trị mề đay, bạn có thể nấu nước và cho thêm vài lá khế vào, để tắm hoặc giã nát đắp ngoài da.

Quả khế có tác dụng gì?

Quả khế có tác dụng nhuận tràng, trị ho, bổ thận. Ngoài ra còn có thể chữa sốt rét, ho khan, ho có đờm, kiết lỵ. Để phát huy hết công dụng của hoa hòe, bạn chỉ cần dùng 4 đến 12g hoa hòe và thêm một ít nước gừng. Sau đó, sắc lấy nước để uống hàng ngày, cho đến khi hết bệnh. Hoặc bạn có thể ngâm hoa trong nước nóng và uống.

Quý khách có thể tham khảo thêm: Hoa Minh Ngọc

Lưu ý khi ăn khế

Trong lúc đói, không nên ăn khế chua quá nhiều. Đồng thời, những người mắc bệnh dạ dày cũng không nên ăn khế chua, vì trong quả khế có chứa nhiều axit, rất có hại cho dạ dày.

Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng trong khế chua có chứa độc tố caramboxin. Vì vậy, những người đang chạy thận hoặc mắc bệnh tiểu đường không nên ăn khế. Vì nó sẽ gây ngộ độc, thậm chí dẫn đến tử vong.

Truyện cây khế – Sự tích cây khế – Ăn khế trả vàng

Gia đình nọ có hai anh em, cha mẹ mất sớm và để lại cho anh em một khối gia tài. Vợ chồng người anh tham lam giành hết chỉ chừa lại cho người em một mảnh vườn nhỏ có cây khế. Vợ chồng người em chăm chỉ làm ăn và chăm sóc cây khế chu đáo. Đến mùa khế ra rất nhiều quả. Bỗng một hôm có con chim lạ đến ăn khế. Người em than khóc và đại bàng liền bảo người em may túi ba gang để chim trả ơn. Chim đưa người em ra đảo lấy vàng và người em trở nên giàu có nhất vùng.

Người anh hay tin, lân la đến dò hỏi và đổi cả gia tài của mình để lấy mảnh vườn có cây khế. Đến mùa khế chín, chim đại bàng lại đến và cũng ngỏ ý sẽ trả ơn. Người anh vì tham lam nên đã may túi to để dựng được nhiều vang. Trên đường đi lấy vàng về vì quá nặng nên người anh đã bị rơi xuống biển và chết.

Quả khế chữa ho hiệu quả như thế nào?

Cây khế là loại cây ăn quả, thân gỗ, cao khoảng 4-6m, khế thường mọc ở nách các cành có màu hồng tím nhạt. Khế có hai loại là khế chua và khế ngọt, hoa khế có thể dùng để chữa ho bằng hoa của cả hai loại.

Chọn khế chua để trị ho; Bông khế trị ho khá hiệu quả

Theo đông y, khế có vị chua, đắng, tính mát, thanh nhiệt, tiêu viêm, lợi tiểu, dùng để chữa ho, tiêu đờm.

Tuy nhiên, hoạt tính trong quả khế thì y học hiện đại chưa có nghiên cứu nào chứng minh công dụng của nó. Vì vậy đối với những cơn ho nhẹ do viêm họng, cảm lạnh, cảm cúm có thể áp dụng mẹo này trong vòng 3-5 ngày, có thể hiệu quả với một số cơ địa phù hợp.

Đối với những bệnh nhân ho mãn tính, ho nhiều do mắc các bệnh mãn tính về đường hô hấp như viêm phế quản mãn tính, phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) hoặc hen suyễn, ho có đờm và khó thở thì cần sử dụng thảo dược. có dược tính mạnh hơn.

Lưu ý khi dùng lá khế chữa ho cần áp dụng khá kiên trì và đều đặn thì các triệu chứng ho sẽ giảm dần chứ không nhanh chóng như dùng thuốc tây. Đây là đặc điểm chung của các bài thuốc đông y, mẹo hay thuốc nam.

Khi chọn khế cần chọn những bông còn nụ và không nở quá nhiều, khi hoa đã nở sẽ thu hút nhiều ong hút mật, những bông khế đó thường không có tác dụng trị ho nhiều.

Dùng khế chữa ho như thế nào?

Một số cách phổ biến để sử dụng khế hiệu quả bao gồm:

Hoa khế + Hoa đu đủ đực + Tía tô

Nguyên liệu: Bông khế, hoa đu đủ đực, tía tô mỗi thứ khoảng 10g, đường phèn khoảng 5g.

Cách làm:

Rửa sạch khế, hoa đu đủ, tía tô, để ráo, thái nhỏ.

Đường phèn nhỏ.

Cho mọi thứ vào một cái bát nhỏ vào ban đêm

Cách sử dụng:

Mỗi ngày uống 2 lần nước cất ở trên trong khoảng 3 ngày bạn sẽ cảm thấy cổ họng dịu lại và giảm ho.

Khế + gừng

Khi bị ho khan có đờm, sự kết hợp giữa khế và gừng mang lại hiệu quả bất ngờ.

Nguyên liệu: Lá khế khoảng 20g, gừng

Cách làm:

Gừng rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi nấu với nước đặc.

Khế rửa sạch hơi héo rồi ngâm vào nước gừng khoảng 30 phút cho khô trên bếp. Đây được gọi là phương pháp sao tẩm gừng, trong y học cổ truyền phương pháp sao tẩm gừng rất phổ biến để tăng công dụng của dược liệu.

Gừng khô khi khô bảo quản trong lọ thủy tinh để nơi khô ráo.

Cách sử dụng:

Khi bị ho, bạn hãy đem bông tẩm một ít gừng làm nước trà uống ngày 2 lần sẽ giúp làm tan đờm, giảm ho, giảm đau họng trong vòng 3 – 4 ngày.

Một số bài thuốc chữa bệnh từ lá, quả, rễ, thân và hoa khế

1. Bài thuốc chữa chứng nổi mề đay và ngứa da

Chuẩn bị: Lá khế 20g.

Thực hiện: Rửa sạch, nấu lấy nước uống. Đồng thời dùng lá khế tươi, rửa sạch, giã nát và đắp ngoài. Hoặc cũng có thể nấu lá khế lấy nước tắm 2 lần/ ngày.

2. Bài thuốc trị chứng đau họng và sổ mũi

Chuẩn bị: Quả khế tươi 90 – 120g.

Thực hiện: Rửa sạch, ép lấy nước uống cho đến khi khỏi.

3. Bài thuốc trị lá lách sưng to gây sốt cao

Chuẩn bị: Quả khế chua tươi.

Thực hiện: Ép lấy nước và uống cùng với nước ấm.

4. Bài thuốc chữa chứng bí tiểu và đau đầu

Chuẩn bị: Lá khế tươi 100g (sao thơm).

Thực hiện: Sắc với 750ml còn 300ml, đem chia thành 2 lần uống và dùng trước khi ăn.

5. Bài thuốc trị chứng tiểu tiện không thông, choáng váng, đau đầu

Chuẩn bị: Lá chanh tươi 20 – 40g và lá khế tươi 100g.

Thực hiện: Đem ngâm rửa sạch, sau đó giã nát và vắt lấy nước. Chia thành 2 lần uống và dùng trước khi ăn.

6. Bài thuốc chữa mẩn ngứa và dị ứng ngoài da

Chuẩn bị: Lá khế tươi.

Thực hiện: Giã nát thoa lên vùng da cần điều trị. Nếu dị ứng nặng, nên dùng đồng thời với nước sắc từ vỏ núc nác.

7. Bài thuốc trị chứng mụn nhọt, lở loét, da chân bị nước ăn, ngứa ngáy

Chuẩn bị: Lá thanh hao, lá long não và lá khế, mỗi thứ 1 ít.

Thực hiện: Rửa sạch, nấu nước tắm.

8. Bài thuốc trị chứng ho khan và ho có đờm

Chuẩn bị: Hoa khế.

Thực hiện: Đem tẩm rượu gừng hoặc nước gừng rồi sao thơm. Mỗi ngày dùng 4 – 12g sắc uống.

9. Bài thuốc phòng bệnh sốt xuất huyết

Chuẩn bị: Sinh địa, lá tre, mã đề, lá dâu và sắn dây mỗi vị 12g, lá khế 16g.

Thực hiện: Đem sắc uống hằng ngày.

10. Bài thuốc trị chứng co giật do sốt cao ở trẻ nhỏ

Chuẩn bị: Lá dành dành, hoa khế, kim ngân hoa và cỏ nhọ nồi mỗi vị 8g, bạc hà 4g, cam thảo 4g.

Thực hiện: Sắc đặc, dùng nước chia thành nhiều lần uống.

11. Bài thuốc trị chứng dị ứng do tiếp xúc với sơn ta

Chuẩn bị: Quả khế tươi.

Thực hiện: Thái thành miếng sau đó đắp lên vùng da bị tổn thương.

12. Bài thuốc chữa chứng bí tiểu

Chuẩn bị: 1 củ tỏi và 1 quả khế tươi.

Thực hiện: Giã nát và trộn đều, sau đó đắp trực tiếp lên rốn để làm thông đường tiểu.

13. Bài thuốc trị cảm cúm

Chuẩn bị: 3 quả khế nước và 50ml rượu.

Thực hiện: Giã nhuyễn và vắt quả khế lấy nước, đem hòa với rượu uống.

14. Bài thuốc hỗ trợ điều trị bệnh ung thư kèm sốt

Chuẩn bị: Lá khế tươi.

Thực hiện: Rửa sạch và bọc trong vải vắt lấy nước, thêm đường vào và đun sôi. Thêm nho, cam, chuối thái nhỏ và táo tây (gọt vỏ, cắt miếng). Tiếp tục đun cho sôi và dùng ăn khi nóng.

15. Bài thuốc giải ngộ độc mã tiền

Chuẩn bị: Quả khế tươi.

Thực hiện: Ép lấy nước cho bệnh nhân uống (nên uống nhiều). Sau khi sơ cứu cần đưa bệnh nhân đến cơ sở y tế gần nhất để được điều trị và xử lý kịp thời.

16. Bài thuốc chữa phong nhiệt, nổi mề đay mẩn ngứa

Chuẩn bị: Vỏ khế.

Thực hiện: Cạo bỏ lớp vỏ ngoài, dùng 40g sắc uống. Đồng thời nên dùng lá khế tươi (sao qua) xoa lên da thường xuyên để giảm ngứa và phục hồi vùng da tổn thương.

17. Bài thuốc trị chứng sởi ở trẻ em

Chuẩn bị: Vỏ cây khế và lá khế.

Thực hiện: Sắc uống.

18. Bài thuốc trị viêm bàng quang, viêm âm đạo gây tiểu buốt, tiểu ra máu

Chuẩn bị: Rễ cỏ tranh 40g, lá khế 100g.

Thực hiện: Sắc uống ngày 1 thang cho đến khi thuyên giảm.

19. Bài thuốc trị bệnh viêm họng

Chuẩn bị: Lá khế tươi 40g.

Thực hiện: Rửa sạch, để ráo, giã lấy nước cốt, thêm vài hạt muối vào và ngậm.

20. Bài thuốc trị ho do lạnh kèm theo đờm

Chuẩn bị: Hoa khế 20g, cam thảo nam 12g, kinh giới 8 – 10g, tía tô 8 – 10g.

Thực hiện: Đem hoa khế sao qua, sau đó tẩm thêm nước gừng và sao lần 2. Cho các vị thuốc vào sắc với 750ml nước còn lại 300ml, chia thành 3 lần uống và dùng hết trong ngày. Nên áp dụng bài thuốc liên tục trong 6 ngày để trị dứt điểm và tránh tái phát.

21. Bài thuốc phòng ngừa hậu sản cho phụ nữ sau khi sinh

Chuẩn bị: Vỏ cây hồng bì 30g, quả khế 20g và rễ cây quả giun 20g.

Thực hiện: Sắc với nhiều nước và uống thay nước lọc.

22. Bài thuốc chữa ngộ độc nấm

Chuẩn bị: Đậu ván đỏ 20g, lá khế 20g và lá lốt 10g.

Thực hiện: Dùng nguyên liệu tươi, đem rửa sạch, giã nát và thêm 200ml nước vào. Đun cho sôi, để nguội và chắt lấy nước uống hết một lần. Thực hiện khoảng 2 – 3 lần.

Quý khách có thể tham khảo thêm: Hoa Minh Ngọc

Tác hại – Lưu ý khi dùng quả khế

Ngoài việc áp dụng bài thuốc, bạn có thể dùng món ăn từ quả khế để cải thiện sức khỏe

Quả khế chứa axit oxalic có thể cản trở quá trình hấp thu canxi từ những thực phẩm khác. Vì vậy không nên dùng quá nhiều khế – đặc biệt là đối với trẻ trong giai đoạn phát triển, người mắc bệnh thận và người có nguy cơ loãng xương cao.

Khế chua chứa nhiều axit, vì vậy không nên dùng cho người mắc các bệnh lý về dạ dày và hạn chế ăn khi đói.

Song song với việc áp dụng bài thuốc, bạn có thể dùng món ăn từ khế để tăng cường khả năng đề kháng và cải thiện sức khỏe.

Khế có thành phần dinh dưỡng và tác dụng dược lý đa dạng. Tuy nhiên bạn chỉ nên bổ sung loại quả này với liều lượng vừa phải để tránh kích thích dạ dày và tăng nguy cơ loãng xương.

Nếu có bất cứ vấn đề nào phát sinh trong thời gian điều trị, nên chủ động liên hệ với thầy thuốc để được tư vấn chuyên môn.

Hướng dẫn trồng khế hiệu quả

Cây khế là loại cây bụi thân gỗ cao, thường xanh, có thể cao tới 8 đến 10m, phân cành nhiều, phân cành thấp. Gỗ của cây khế rất giòn, dễ gãy nên trong dân gian có câu “xương gà, cành khế”. Cây khế trồng bằng hạt hoặc ghép có rễ sâu đến 1,5m; rễ chùm, rễ có lông tập trung ở lớp đất mặt 30 đến 40cm.

Cây khế ra quả nhiều lần trong năm, nhất là miền Bắc có mùa đông rét mướt, mưa phùn gió rét, khế tuy mọc từ tháng 2 đến tháng 3 nhưng phải đến tháng 4, 5 mới ra lá non. nhiều nhất. Sau khi lộc xuân ổn định, khế bắt đầu ra hoa thường từ tháng 6 và kéo dài đến hết mùa thu, tức tháng 10-11.

Trong thời kỳ này, hoa khế nở thành nhiều đợt: hoa khế thành từng chùm từ 20 đến 30 bông nhỏ, trên thân già và trên cành 1 năm tuổi; trong đó những quả trên cành và cành rủ xuống thường có chất lượng cao nhất.

Kinh nghiệm cũng cho thấy những cây khế ra hoa vào tháng 7 và chín vào cuối mùa thu thường có chất lượng tốt nhất.

Hoa khế thuộc loại lưỡng tính, sau khi nở nếu gặp thời tiết nắng ấm, tỷ lệ đậu quả cao từ 50 đến 70% số hoa. Tuy nhiên sau đó, quả non rụng nhiều, có khi đến 75 – 80% số quả, kể cả những quả lớn.

Cây khế có thể trồng ở mọi vùng miền trên đất nước ta, nhưng chủ yếu là ở miền xuôi và đồng bằng. Tuy nhiên, ở độ cao 500m, khế vẫn mọc như ở Đèo Khế (Thái Nguyên).

Loại đất thích hợp cho cây khế là đất mùn, dễ thoát nước, tơi xốp vì rễ cây khế rất dễ bị thối khi bị ngập úng. Độ pH thích hợp của đất là 5,5 đến 6,5. Cây khế cần tưới nước trong thời kỳ đậu quả từ tháng 6 đến cuối năm, vì nắng hạn sẽ làm rụng quả nhiều.

Vì vậy khi trồng khế phải tưới đủ ẩm cho vườn khế, nếu cần phải tưới đẫm nước. Cây khế chịu được nhiệt độ rộng. Cây lớn chịu được rét đậm, rét hại, nắng nóng.

Ở nhiệt độ 22 đến 25oC quả chín đẹp và ngon nên quả chín vào cuối thu là tốt nhất. Cây khế không ưa ánh sáng trực tiếp, đặc biệt khế ngọt nhưng ưa bóng râm nên trồng xen khế trong vườn có cây cao sẽ rất tốt.

Từ trước đến nay, người ta vẫn trồng khế bằng hạt, nhưng gần đây các phương pháp ghép (ghép mắt, ghép cành, ghép cành) được áp dụng rộng rãi.

So với ghép, trồng bằng hạt tương đối dễ hơn, nhưng khế lâu ra quả hơn và chất lượng quả không ổn định vì hạt là kết quả của quá trình thụ phấn, còn khế là cây lưỡng tính nhưng vẫn có thể thụ phấn. chéo tạo ra các hạt phân ly, sau đó được phát triển trên các cây khác với khế mẹ về nhiều mặt.

Vườn ươm cây khế cần được chăm sóc, giữ ẩm, tránh nắng nóng. Hàng tháng cần tưới phân pha loãng khi cây đạt chiều cao từ 50 đến 60cm thì tỉa cành tạo hình, để mỗi cây từ 2 đến 3 cành tỏa ra tứ phía, sau 1 đến 2 tháng sẽ ra cành. đã trồng.

Kích thước lỗ: 0,6 × 0,6 × 0,6m. Nếu đất xấu 1,0 × 1,0×0,8m. Khoảng cách trồng 5x6m hoặc 5x5m. Cây khế ưa bóng râm nên có thể trồng xen trong vườn xoài, mít, nhãn …

Chăm sóc khế:

– Chọn đất ẩm, nhiều màu, râm mát: Chú ý cắt tỉa để có khung tán rộng, cành phân bố đều trong tán, không để ánh nắng chiếu vào thân chính. Khi cây lớn và cành quá dày cần tỉa bớt cành để giữ cho tán thông thoáng: Loại bỏ cành già, cành chen chúc, cành bị bệnh, cành yếu… Thời điểm tỉa cành thích hợp là sau khi thu hoạch quả, trước khi ra hoa. .

Cây khế lớn, thân cây dễ bị ánh nắng trực tiếp chiếu vào làm nứt vỏ nên cần chú ý tạo đủ tán lá che thân. Kinh nghiệm cho thấy, chôn xác súc vật dưới gốc cây khế cũng cho chất lượng quả ngon hơn.

Trong thời kỳ nuôi trái không nên bón thúc phân đạm mà nên bón thêm K, tro bếp, vôi bột để nâng cao chất lượng trái. Nếu gần vườn khế ngọt có những cây khế chua thì có thể xảy ra hiện tượng thụ phấn chéo làm chất lượng khế ngọt giảm.

– Hàng năm sau mùa đậu quả (cuối năm) bón lót mỗi gốc 20-30kg phân chuồng hoai mục. Khi còn nhỏ, bón cho mỗi cây 400-500g phân NPK (tỷ lệ 10: 12: 7 hoặc 16: 16: 8). Cây bắt đầu cho trái có thể tăng liều lượng 500-800g/cây (15:15:15). Chú ý tăng cường bón kali.

– Với cây khế lớn bón 3 – 4kg phân NPK hỗn hợp/cây, chia 3 – 4 lần trong năm. 3-4 tháng một lần, áp dụng 1 lần.

Quý khách có thể tham khảo thêm: Hoa Chia Buồn

Phòng trừ sâu bệnh cho cây khế:

Không có bệnh nấm hay vi rút nguy hiểm cho cây khế. Sâu đáng chú ý là ruồi giấm, loại sâu non thuộc bộ phấn hoa, đục quả và có thể ăn cả hoa và quả non.

Thu hoạch khế:

Khoảng 100 ngày sau khi ra hoa, khế chín, tùy theo màu sắc của quả để biết mức độ chín để thu hoạch cho phù hợp với nhu cầu thị trường. Quả khế là loại không chín thêm sau khi thu hoạch, vì Vậy không nên hái khế còn xanh. Những quả khế mỏng manh chỉ nên thu hái bằng tay, nếu khế cao thì thu hái bằng sào có rổ ở phía trên để hái.

Hoa khể nở vào mùa nào?

Vào dịp tháng 3, tháng 4, khế bắt đầu trổ hoa. Những chùm nụ khế đầu tiên xuất hiện, chi chít khắp nơi trên cây. Sau vài ngày, những nụ hoa li ti mọc theo từng chùm, từng chùm thi nhau bung ra, nở rộ. Những chùm hoa khế tím cứ lấp ló, ẩn hiện trong màu xanh của lá khế.

Những câu hỏi liên quan đến hoa khế, cây khế?

Cây khế mang ý nghĩa may mắn gì trong phong thủy?

Hầu hết cây khế đều được trồng với mục đích lấy quả, lấy bóng mát nhưng thực tế ít ai để ý rằng loại cây này còn mang ý nghĩa phong thủy. Trong phong thủy, người ta thường rất coi trọng tên và dáng của cây, vì vậy cây khế là loại cây bị oan nhất vì tên không được đẹp cho lắm.

Theo người xưa, khế có tên xấu xí và hình dáng quả xấu xí nên người ta thường cấm trồng loại cây này. Hầu hết các gia chủ trồng khế chỉ biết đến tính năng giải nhiệt, đậu quả cho ngôi nhà mà không biết rằng nó còn có ý nghĩa phong thủy.

Thực tế, khế trong phong thủy mang lại sự may mắn, sung túc, đủ đầy vì quả chín chuyển sang màu vàng và mang hình dáng của một ngôi sao 5 cánh may mắn. Câu chuyện “Ăn khế trả vàng” trong truyện cổ tích về cây khế cũng là một minh chứng cho sự may mắn, tài lộc trong phong thủy của loại cây này. Hơn thế nữa, khế còn là thứ giúp người Việt Nam không ngừng nhớ về quê hương “quê hương là chùm khế ngọt, cho con trèo hái mỗi ngày”.

Có nên trồng cây khế trước nhà không?

Hướng dẫn phong thủy: Những loại cây không nên trồng trước nhà

Trong phong thủy, việc bố trí bất cứ thứ gì, kể cả cây xanh trước nhà đều rất quan trọng. Vì nó đồng nghĩa với việc chắn lối đi vào nhà, điều này quyết định rất lớn đến vận mệnh của gia chủ.

Cây khế là loại cây mang lại rất nhiều lợi ích nhưng không thể trồng tùy tiện ở đâu cũng được. Vì xét về mặt phong thủy trồng cây không cẩn thận sẽ ảnh hưởng đến tài lộc của gia chủ, dù là cây ăn quả thì cũng phải xét trên nhiều khía cạnh.

Trong phong thủy, cửa nhà là nơi đón vận may vào nhà, là nơi đón tài lộc, may mắn nên trồng cây gì cũng cản lối, cản trở luồng sinh khí vào nhà. Lối ra vào sẽ không được thông thoáng, ánh sáng bị hạn chế khiến ngôi nhà mất đi tính thẩm mỹ.

Đặc biệt là cây khế vốn là cây đại thụ nên rễ ăn sâu, cành lá xum xuê nên khi trồng trước nhà sẽ mất độ thông thoáng, dễ gây âm u. Bộ rễ xâm nhập sâu gây nứt bề mặt và làm hỏng lớp sơn. Hơn nữa, lá, quả rụng còn gây mất vệ sinh cho ngôi nhà, nhất là sân trước nhà sẽ gây mất mỹ quan.

Nhưng cây khế trong phong thủy có những ý nghĩa khá tốt như cân bằng âm dương mang lại tài lộc cho gia chủ. Người ta thường nói “Ăn khế trả vàng: cũng là nói đến sự thịnh vượng của loại cây này trong phong thủy.

Hơn nữa, theo quan niệm dân gian Việt Nam, loài cây này là loài cây “chính pháp” gắn liền với những người hiền lành, phúc hậu, tượng trưng cho những đức tính tốt của con người Việt Nam.

Vì vậy, không nên trồng khế trước nhà, nhưng vẫn có thể trồng ở một số vị trí khác nhau trong vườn hoặc sau nhà. Nếu bạn vẫn muốn trồng cây trước nhà thì nên chọn những loại cây như: cau, lộc vừng, sung… vì nó giúp cân bằng âm dương, mang lại ý nghĩa tốt lành.

Nếu bạn vẫn muốn trồng khế trước nhà, đã trồng nhưng không muốn chặt bỏ thì vẫn có cách để đảm bảo phong thủy. Bạn cần lưu ý những điều sau:

• Thường xuyên chăm sóc, cắt tỉa giúp không gian luôn thông thoáng.
• Chọn khế bonsai hơn khế truyền thống vì dễ cắt tỉa và thoát khí hơn.

Không nên trồng khế ở vị trí cản đường đi vì không chỉ cản trở lối đi mà còn ảnh hưởng đến tài lộc, bình an của gia đình.

Nên trồng cây khế ở đâu?

Cây khế thường phát triển mạnh ở vùng khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới, khí hậu nóng ẩm. Trong điều kiện nắng, ẩm đầy đủ, khế sẽ phát triển rất tốt. Cây khế không khó sống, nhưng để cây phát triển tươi tốt nên sử dụng loại đất tơi xốp, đủ ẩm nhưng không bị ngập úng.

Nếu không trồng khế trước nhà, bạn có thể cân nhắc trồng trong vườn. Các địa điểm có thể là:

Lối đi trong vườn, ở vị trí này sẽ tạo ra lối đi thoáng mát.

Trồng tiểu cảnh trong sân, khế cũng là một trong những loại cây được trồng tiểu cảnh khá nhiều. Bởi nó không chỉ mang lại giá trị thẩm mỹ mà còn tạo điểm nhấn và che nắng tốt.

Trồng giữa vườn, khế nên trồng giữa vườn để tạo bóng mát cho cả vườn.

Tuổi nào thích hợp trồng khế?

Cây khế chín thường có quả màu vàng nên mệnh phù hợp với loại cây này là mệnh Thổ và mệnh Hỏa. Gia chủ mang mệnh Thổ, Hỏa có thể trồng khế trước nhà hoặc trong vườn để tăng thêm may mắn, tài lộc.

Quý khách tham khảo thêm: Cây bon sai

Các món ngon được chế biến từ khế, hoa khế

Có thể nói cây khế có quá nhiều công dụng cả về vật chất lẫn tinh thần. Chỉ trong câu chuyện cổ tích ngắn giúp chúng ta cách làm người, cách sống như thế nào cho đúng. Chỉ với một ít quả khế bạn cũng có thể nấu nhiều món ăn cho gia đình cùng thưởng thức. Dưới đây là một số món ăn ngon được chế biến từ khế cho bạn tham khảo:

Nguyên liệu làm lá xách xào khế chua

• 300g lá xách đoạn tổ ong, gừng, rượu trắng
• 1 quả khế chua
• 1/2 củ hành tây
• Rau răm, hành lá, muối, hạt nêm, nước mắm, 1 thìa nhỏ ớt sa tế hoặc hạt tiêu.

Nguyên liệu làm món Ốc xào khế

• 1kg ốc nhồi
• 100g khế chua
• 20g giấm bỗng
• 20g nghệ
• 30g tía tô
• Nước mắm, muối, hành hoa, ớt tươi

Nguyên liệu làm món Ô mai khế xào

• 800g khế chua
• 250g đường cát trắng
• 1 nhánh gừng
• Muối
• 1 miếng vôi tôi, bạn có thể mua ở quầy gia vị bán đồ khô.

Nguyên liệu làm món Canh bắp bò nấu khế

• 300 g bắp bò
• 2 quả khế chua
• Hành lá, rau răm, hành khô, muối, hạt nêm.

Nguyên liệu làm món Canh chua tôm nấu khế

• 200g tôm đất
• 1 quả khế chua
• 1 quả cà chua
• Vài nhánh rau ngổ, mùi tàu
• 1 – 2 lá lốt
• Hành lá, muối, hạt nêm, nước mắm, hành khô.

Nguyên liệu làm món canh cá rô đồng nấu khế

• 500g cá rô đồng
• 500g khế tươi
• 2 trái cà chua
• Một thìa cà phê tỏi băm
• 1 thìa súp me
• 4 thìa súp đường
• 2 thìa hạt nêm
• 1 thìa dầu ăn
• Hành, ngổ, mùi tàu, ớt sừng.

Nguyên liệu làm món Tép khô rang khế

• 200g tép khô
• 1 quả khế chua
• Muối, hạt nêm, hạt tiêu và nước mắm
• Hành khô và tỏi
• 1 nhánh hành lá.

Liệt kê các món ngon từ khế

1. Canh chua khế

Với nước dùng ngọt ngọt, chua chua đậm đà hòa quyện với khế thái mỏng nấu chua chua và chuối chát mềm ngon. Thịt cá lóc mềm, không tanh.

Đặc biệt, chấm thêm chút nước mắm chua cay mặn ngọt thì còn gì tuyệt hơn phải không nào? Khi ăn nóng, món canh sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều!

2. Tôm xào khế chua

Món tôm xào khế chua hoàn thành này sẽ có vị ngọt của tôm hòa quyện với vị chua của khế tạo nên hương vị vừa hấp dẫn vừa thơm ngon.

Đảm bảo ai ăn rồi cũng phải tấm tắc khen, ăn liền vài chén cơm mà không sợ ngán! Hi vọng bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng!

3. Cá ba sa om khế chua

Cá ba sa là loại cá quen thuộc trong mâm cơm của mỗi gia đình Việt Nam với cách chế biến đơn giản nhưng thơm ngon, hấp dẫn. Và món cá ba sa om khế chua cũng sẽ không ngoại lệ để bạn thêm vào thực đơn của gia đình mình!

Với đĩa cá basa kho khế sau khi hoàn thành sẽ có màu sắc và mùi thơm quyến rũ khiến ai cũng không thể cưỡng lại mà hãy thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị đậm đà được tạo nên bởi sự hài hòa giữa chua, ngọt, mặn. . .

4. Mứt khế chua

Những miếng mứt khế có màu vàng nâu đẹp mắt, lớp ngoài bóng. Khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận được vị chua chua ngọt ngọt, giúp không khí trò chuyện trở nên thân mật hơn!

5. Ba khía trộn khế chua.

Ba khía được coi là đặc sản của người dân miền Tây Nam Bộ với hương vị thơm ngon đặc trưng, ​​dễ làm, chế biến thành nhiều món ăn ngon. Khiến du khách gần xa khi ghé thăm đều phải tấm tắc khen ngon và nhất định sẽ mua vài con cá tươi ngon về nấu cho cả nhà thưởng thức!

Và món gỏi khế chua chua sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời, bạn sẽ không phải thất vọng đâu. Món lòng heo có vị mặn, beo béo hòa quyện với vị chua ngọt từ khế vô cùng hấp dẫn.

6. Thịt bò xào khế chua

Thịt bò xào khế là món ăn đa năng vừa có thể làm mồi nhậu trên bàn rượu vừa có thể dùng làm món xào trong bữa cơm hàng ngày.

Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị chua chua của khế hòa quyện với vị giòn ngon của ruột bò. Tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng, chinh phục tất cả mọi người.

7. Thịt bò xào khế chua

Thịt bò xào khế chua vừa thơm ngon lại đơn giản, lạ miệng để đổi khẩu vị giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú.

Với sách bò được làm sạch đúng cách thì không có mùi hôi, ngược lại còn giòn và dai rất hấp dẫn, nhất là khi quyện với vị chua ngọt của khế và các loại gia vị nêm nếm. Tất cả tạo nên một món ăn ngon, lạ miệng khiến ai cũng phải khen ngợi ngay từ đũa đầu tiên.

8. Gỏi khế chua

Thời tiết mùa hè đang dần trở nên oi bức, vì vậy một đĩa gỏi khế chua với bao tử heo sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời giúp mọi người trong gia đình có bữa cơm ngon miệng và hấp dẫn hơn.

Với mỗi đĩa gỏi khế khi hoàn thành sẽ có màu sắc đa dạng, đẹp mắt của cam từ cà rốt, trắng của hành, vàng nhạt từ khế. Khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận được vị giòn ngon của bao tử quyện với vị chua ngọt xen lẫn chút muối được nêm nếm vừa miệng vô cùng.

Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn. Hãy thử nó vào cuối tuần này!

9. Thịt trâu xào khế chua

Chỉ với vài bước đơn giản và không tốn quá nhiều công sức là bạn đã có ngay món thịt trâu kho khế hấp dẫn được nhiều người yêu thích.

Với vị chua ngọt hấp dẫn của khế hòa quyện với vị đậm đà, mềm ngọt của thịt trâu. Làm thêm một chén nước tương chua cay để chấm và thưởng thức cùng chén cơm nóng thì còn gì tuyệt hơn phải không các bạn.

10. Rượu khế chua

Quả khế ngoài việc có thể chế biến thành các món ăn ngon thì lấy quả khế để ngâm rượu cũng rất tuyệt! Bạn có thể tham khảo và pha ngay để chiêu đãi bạn bè hoặc dùng để kích thích vị giác trước mỗi bữa ăn cũng là một lựa chọn hay đấy!

Khi chín, rượu khế sẽ có màu vàng đục nhẹ c ều gia vị, chan một ít nước kho chua vào chén cơm, ăn cùng 1 ít khế chua dẻo dẻo nữa.

Để món ăn được thêm phần hấp dẫn, bạn có thể ăn cùng với chút rau xà lách, cà chua và dưa leo ngon nữa!

12. Khế chua

Món khế chua này sẽ là một món ăn vặt tuyệt vời, dễ làm cho các bạn trẻ yêu thích với màu xanh tươi giòn, món chua của khế được kết hợp với nước mắm cay ngọt hấp dẫn.

Đặc biệt là những miếng cuốn được khéo léo giúp cho món ăn thêm hấp dẫn và cuốn hút. Thích hợp để ăn khi trò chuyện tán dóc cùng bạn bè hay đang dùng món ăn này để kích hoạt vị giác cũng rất tuyệt đấy!

13. Ốc xào khế chua

Một sự kết hợp tuyệt vời khiến bạn phải tự nhiên ngay từ những giây phút ban đầu khi thưởng thức đó! Thịt ốc thì dai giòn, không tanh mà tỏa ra mùi thơm của vô cùng cuốn hút.

Đặc biệt là khi xào cùng chua thì đã đưa ra vị trí món ăn thêm nhiều lần. Ăn cùng cơm trắng, chấm cùng một chén nước mắm ở thì siêu ngon luôn!

14. Sườn non rim khế chua

Sườn non rim là món ăn ngon được nhiều người yêu thích và được các bà nội trợ thường xuyên bổ sung vào bữa cơm của cả nhà.

Nhưng nếu không có vành mà kết hợp với khế chua nữa thì không có gì phải bàn cãi về món ngon và món ăn được đưa ra. Thắt lưng, mềm ngon, dai dai được ướp và thấm đều xen kẽ là khế chua.

Chấm cùng với nước tương hay nước mắm đều giúp tôn lên vị chua của món ăn một cách hoàn hảo

15. Cá chép kho khế chua

Nếu bạn đã chán với việc chép cá chép với các tài liệu khác, hãy vào bếp và thử ngay món cá chép kho khế chua này nhé! Bảo đảm bạn sẽ thích mê luôn mà cách làm thì lại vô cùng đơn giản nữa. Hãy thử và nhận ngay nhé!

Cá chép mềm ngon được kho nên đậm đặc, kết hợp hài hòa với vị chua mằn mặn của cùng một kho. Bới bổ sung cơm nóng thưởng thức là ta có ngay cho mình một đại cơm bữa bên cạnh gia đình mình rồi!

16. Canh nghêu nấu khế chua

Một trong những món canh chua ngon mà bạn không thể bỏ lỡ chính là món canh nghêu nấu khế chua đấy!

Vị thanh ngọt của nước canh nghêu hòa quyện cùng vị chua của khế và vị ngọt của cà chua. Nước canh, không thể chê vào đâu được bởi vị chua hấp dẫn. Món này ăn được vào mùa hè thì siêu ngon và cả nhà bạn sẽ thích mê luôn đấy!

17. Cá cơm xào khế chua

Cá cơm là một loại cá quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam và thường xuất hiện trong bữa cơm ngon. Cơm cá lành lạnh được đậm đà kết hợp với vị chua hấp dẫn của khế.

Màu sắc của món ăn tuy không nhiều nhưng trông rất ngon và bắt cơm để nấu cho cả nhà cùng thưởng thức và cảm nhận đấy!

18. Nộm đu đủ khế chua

Thịt miếng thì dai giòn ghép lại với đu đủ giòn, khứa chua, đậu bùi và chút cay của ớt cắt nhỏ cho vào nữa. Dùng món này để chiêu đãi bạn bè vào cuối tuần thì còn gì tuyệt hơn?

Bạn có thể bảo vệ bạn khi thưởng thức thức ăn sẽ bị cuốn vào cuốn ngay từ những món ăn đầu tiên của món ăn này đấy!

19. Rươi kho khế chua

Một món ăn từ khế mang đậm hương vị đặc trưng của miền Bắc Việt Nam, sẽ khiến các bạn cảm thấy lạ lẫm và thú vị khi thưởng thức món ăn này!

Phần còn lại sẽ an toàn cùng với hương chua chua, vỏ bọc và lá thơm. Xấu ba chỉ thì ngọt mềm, nước kho thì đậm đà. Chắc chắn đây sẽ là ứng cử viên sáng giá, khiến bạn phải mê mẩn khi thưởng thức đấy nhé!

20. Lèo xào xào khế chua

Món ăn hoàn thành với hương thơm đặc trưng của nhà chiên xào. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị chua nổi bật, vị giác kích thích của sự hòa quyện cùng vị ngon, mái nghiêng của heo.

Bạn muốn tìm một cửa hàng mua hoa uy tín, chất lượng và muốn mua cho tặng người thân/bạn bè/đồng nghiệp/Sếp những bó hoa tươi, sang trọng mang vẻ đẹp thuần tú hay mua những bó hoa để làm quà tặng nhân các dịp quan trọng như khai trương, khánh thành nhà cửa, …vv… Hãy đến với cửa hàng Hoa Minh Ngọc chúng tôi để lựa chọn và mang về cho mình những sản phẩm hoa siêu đẹp nhé. Liên hệ ngay 038 460 7598 (24/7) ngay!